部門紹介Department
ワタリにはプロフェッショナルと呼べる
たくさんの仕事があります
産地から消費の現場まで、高品質で鮮度のいい青果物をお届けするための仕事がワタリにはたくさんあります。
そして、そのどれもが青果物流通に関して専門性の高い仕事ばかり。
それぞれのセクションの仕事について、説明していきましょう。
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国内営業部門
役割
お取引先であるスーパーマーケットや宅配サービスの会社と商談を行い、それにそって産地や市場から青果物を仕入れて販売するのが大まかな仕事の流れです。その過程で、在庫管理、品質管理、出荷指示などがありますし、お取引先へのさまざまな提案、店頭でのイベントの打ち合わせなども行います。また、生産地を訪問して、消費者の声をFace to Faceで生産者の方々にフィードバックすることも大事な仕事となっています。
業務内容
・新商品の開発提案
・見積書作成と商談
・産地訪問
・商品の仕入と販売
・商品の管理など -
輸入営業部門
役割
国内の消費動向を踏まえて海外の生産者や輸出会社などと商談を行い、青果物を仕入れるのが大きな仕事です。輸入の仕入れ窓口というわけですが、同時に輸入した商品を青果市場や大手量販店など、国内の適切なチャネルに振り分けていくのも大事な仕事となっています。また、輸入品は季節商材が多いため、シーズンの初めなどに海外の産地を訪問して、現地の状況を自分の目で確認することも重要になってきます。
業務内容
・新商品の開発提案
・見積書作成と商談
・産地訪問
・商品の仕入と販売
・商品の管理など -
販売促進部門
役割
お取引先のスーパーマーケットの店頭で行う試食宣伝販売や「産地フェア」など、販売促進のためのイベントの企画を立案し、自らも店頭に立って買い物にいらっしゃったお客さまに青果物の食べ方の提案などを行っていきます。青果物をお客さまにいかに美味しく食べていただくか、あるいは青果物の消費をいかに増やしていくかを目的とした仕事ですが、現在は野菜ソムリエの資格をもった社員がこれを担当しています。
業務内容
・販売促進の企画立案
・販促資材の作成
・試食宣伝、フェアの開催
・産地訪問
・メーカーとのコラボ企画立案など -
物流＜業務＞部門
役割
青果物そのものをハンドリングする各事業拠点で、スムーズなものの流れをマネジメントする仕事です。たとえば、北海道支店や沖縄支店では、到着した青果物の荷受け、検品に始まって、スーパーマーケットの店舗別のピッキング(仕分け)にいたるまでの一連の商品の流れを管理していきます。新鮮な青果物を消費者のもとに遅滞なく届けることを最大のミッションとするワタリの、キーを握る仕事といえるでしょう。
業務内容
・入出庫作業、ピッキング等の庫内作業
・入出庫時の検品
・スケジュール管理
・業務改善、効率化提案など -
加工部門
役割
スーパーマーケットの青果売り場に並べられている商品のほとんどは、袋詰めにされたり、トレーに載せられて包装されたりと、何らかの手が加えられています。また最近では、すぐに調理できるように、いろいろなカット野菜の詰め合わせも種類が増えてきました。ワタリでは、お取引先の流通センター内などでこれらの加工を受託しており、この業務全体をマネジメントする仕事です。
業務内容
・野菜、果物の袋詰め、パック詰め、シール貼り等の作業
・カット野菜、カットフルーツの製造
・スケジュール管理
・品質チェック体制の強化
・業務改善、効率化提案など -
事務・総務部門
役割
ワタリの各事業拠点は、行っている業務がそれぞれ大きく異なっています。ワタリグループ全体として事務処理の基本的なルールがあり、事業拠点ごとの事務・総務担当者はスタッフ全員が効率的に仕事ができているかを常にチェックしながら、各部署との連携を取っています。この部門は、文字どおり「縁の下の力持ち」的役割を果たしているといえるでしょう。
業務内容
・受注業務や経理処理、事務処理
・労務管理
・業務改善、効率化提案
・データ分析など