株式会社ワタリ

豆知識

サクランボ(チェリー)は古くから食用・観賞用として親しまれてきましたが、サクランボの栽培は難しく、異なる種を交配する必要があり、美味しいサクランボを収穫するためには大変時間と手間がかかります。

写真のレイニア種は生産地であるカスケード山脈の最高峰、レイニア山から由来しているものです。佐藤錦を大型にしたようなスタイルが特徴ですが、表皮のパリっとした歯ごたえと、上品な味わいで人気が高い品種です。