ブルーベリー

商品情報

2017年時点において、ワタリの輸入ブルーベリーは高いシェアを有しており
アメリカ・メキシコ・ チリの指定産地から、鮮度の良い生鮮ブルーベリーをほぼ毎日輸入しています。
収穫されたブルーベリーはすぐに現地で選別や検査を行い、輸送前にしっかり予冷してから日本へ送られます。

また、大粒で食味に定評のあるユーリカ種も国産品、輸入品で取り揃えています。

豆知識

表面が白くなっているものがありますが、ブルームと呼ばれる粉状の成分です。
これは乾燥から身を守るためにブルーベリー自身が発生させるものです。

似たようなものに、リンゴの表皮がベトベトすることがありますが、これもリンゴが分泌する成分によるものです。
実は多くの果実でこういった現象が見られますが、ブルーベリーは表面が色ムラなくツルっとしているため、特に目立つのです。

商品規格

125g x12パック
310g x12パック
510g x12パック

上記はメキシコ産の規格例となります。
その他産地はお問い合わせください。

産地と販売シーズン

産地
メキシコ
チリ
アメリカ
静岡県
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

商品が届くまで

  • 1.メキシコ産です。大きなハウスが見えます。
  • 2.ブルーベリー生育のようす
  • 3.収穫は全て手作業で丁寧に行われます
  • 4.収穫されたブルーベリー
  • 5.量目を計りながらパックします
  • 6.パックしながら検品を行い、箱詰めします
  • 7.出荷まで予冷を行い、芯温をしっかり下げます
  • 8.冷蔵リーファーコンテナで輸出場所まで運ばれます
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