北海道支店HOKKAIDO BRANCH
北の大地にしっかりと根を張って
1980年、創業者である渡利武蔵が北海道の地で、ここを地盤にスーパーマーケットチェーンを展開する大手流通企業の役員と出会ったのが、札幌営業所(現:北海道支店)開設のきっかけです。すぐにその役員が、ワタリのお取引先である東京のスーパーマーケットの青果売り場を視察して、並んでいた青果の新鮮さに驚き、ワタリとの取引を申し出たのでした。
その年の秋から、東京で売っている野菜を航空便で送り、東京と時間差なしに札幌でも販売するプロジェクトを開始しました。翌1981年には札幌市白石区に札幌営業所を開設し、その後何回かの移転を経て現在の北海道支店となっています。いまでは、北の大地にしっかりと根を張って青果ビジネスを展開するワタリなのです。
PHOTO GALLERY
オフィスの様子
低温ピッキング場
容器は常にクリーンな状態に
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毎朝刺身のツマづくり
北海道支店でもう30年近くにわたって行われている加工作業が、刺身のツマづくりです。毎朝、およそ400㎏の大根を殺菌洗浄して皮をむき、専用のスライサーで加工していきます。
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毎月月末は大忙し
お取引先のスーパーマーケットでは毎月１日が、青果が３割引になる特売日になっています。というわけで、支店の加工室では毎月月末、てんやわんやの大騒ぎになるのです。
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〈根張星〉の生産者さんとはベストパートナー
ワタリが販売のトータルプロデュースを行った〈根張星〉。北海道支店は池田町の生産者の方々のベストパートナーとして、いまでも各地のフェアにいっしょに参加し、販路拡大に力を入れているのです。
MESSAGE
歴史と若さが同居する北海道支店です
北海道支店は、ワタリのビジネスを全国に展開していく端緒となった事業拠点です。当初、東京から青果物を空輸し、その食べ方なども試食販売によって北海道のお客さまに提案していったわけですが、そんな伝統はちゃんと受け継いでいます。お取引先のスーパーマーケットの店頭で、いまでも頻繁に試食販売を行っているからです。歴史ある事業拠点ですが、スタッフはみんな若く、飲み会などは大変な盛り上がりとなります。新しいスタッフの参加で、北海道支店をもっと盛り上げていきたいと考えています。
執行役員 北海道支店長 折出 英臣
INFORMATION
| 所在地 | 〒065-0043 北海道札幌市東区苗穂町9-1-1 日本アクセス北海道(株)物流センター内 |
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| TEL | 011-748-1900(代) |
| アクセス | JR苗穂駅から徒歩約20分 |