オクラの原産地はアフリカ北東部。寒さに弱いので、主に南の暖かい気候で栽培されています。
粘り気の正体はペクチン・ガラクタン・アラピンという食物繊維です。
オクラは英語でokra。ガーナのトゥイ語のnkramaが語源と言われています。 |
四訂日本食品標準成分表による
[生のオクラ]
エネルギー = 33kcal
水分 = 89.3g
たんぱく質 = 2.3g
脂質 = 0.1g
糖質 = 6.3g
繊維 = 1.0g
カルシウム = 95mg
リン = 60mg
鉄 = 0.6mg
ナトリウム = 3mg
カリウム = 320mg
カロチン = 340μg
ビタミンB1 = 0.13mg
ビタミンB2 = 0.10mg
ナイアシン = 0.8mg
ビタミンC = 16mg |
| 商品案内 -
オクラ
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オクラ
日本市場向けに、フィリピンおよびタイにて、安全で品質の高いオクラを契約栽培し、ほぼ毎日エアー便にて輸入販売しております。
フィリピン産オクラについては、フィリピンに現地法人(Greenstar
Produce Phils., Inc)を設立し、日本人の駐在スタッフの管理の下、高まる日本の皆様の安全性・品質的ニーズに応えられるオクラの生産・供給に努めています。
また、2008年より千葉県富里市の契約産地オクラのご提供を開始致しました。
国産・輸入ともにトレーサビリティ管理を行っております。 |
| 千葉県富里産・ネット袋(Mサイズ
10本)x20入(ダンボール) |
| 千葉県富里産・ネット袋(Lサイズ
8本)x20入(ダンボール) |
| フィリピン産・ネット袋(約100g)x40入(約4kgダンボール箱) |
| フィリピン産・プラ袋(約100g)x20入(約2kgダンボール箱) |
| フィリピン産・プラ袋(約100g)x10入(約1kgダンボール箱) |
| タイ産・ネット袋(約100g)x40入(約4kgダンボール箱) |
| 産地 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
| 千葉県富里市 |
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| フィリピン・タルラック地区 |
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| タイ・アントン地区 |
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生産から出荷までの様子は下のFlashムービー(スライドショー)でご覧ください。
*フィリピン産*
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