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- オクラ
トレーサビリティ
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100gあたりの栄養素
四訂日本食品標準成分表による
[生のオクラ]
エネルギー = 33kcal
水分 = 89.3g
たんぱく質 = 2.3g
脂質 = 0.1g
糖質 = 6.3g
繊維 = 1.0g
カルシウム = 95mg
リン = 60mg
鉄 = 0.6mg
ナトリウム = 3mg
カリウム = 320mg
カロチン = 340μg
ビタミンB1 = 0.13mg
ビタミンB2 = 0.10mg
ナイアシン = 0.8mg
ビタミンC = 16mg
輸入野菜
・アスパラガス
・ブロッコリー
・オクラ
・かぼちゃ
・えだまめ
・ズッキーニ
・生しいたけ
・パプリカ
・にんにく
・にんじん
・白ネギ
・ししとう
・たまねぎ
・松茸
・ベビーコーン
・いんげん
輸入果実
・ブラックベリー
・ブラックカラント
・ブルーベリー
・チェリー
・デーツ
・グァバ
・グースベリー
・ほおずき
・ライム
・アップルマンゴー
・ライチ
・ピーチマンゴー
・レッドカラント
・スターフルーツ
・レッドキウイ
・ラズベリー
・ドラゴンフルーツ
・ベビーいちじく
・フィリピンマンゴー
・りんご
国産青果
・根張星(ねばりスター)
・球美むらさき
加工・冷凍青果
・ドライマンゴー
・ドライパイナップル
商品情報
オクラ
日本市場向けに、フィリピンおよびタイにて、安全で品質の高いオクラを契約栽培し、シーズン中はほぼ毎日エアー便にて輸入販売しております。
フィリピン産オクラについては、フィリピンに現地法人(
Greenstar Produce Phils., Inc
)を設立し、日本人の駐在スタッフの管理の下、高まる日本の皆様の安全性・品質的ニーズに応えられるオクラの生産・供給に努めています。
商品ラベル
各ラベルの詳細情報をクリックすると、別ウィンドウでご覧いただけます。
豆知識
オクラの原産地はアフリカ北東部。寒さに弱いので、主に南の暖かい気候で栽培されています。
粘り気の正体はペクチン・ガラクタン・アラピンという食物繊維です。
オクラは英語でokra。ガーナのトゥイ語のnkramaが語源と言われています。
おすすめレシピ
その他のレシピはこちら
オクラとせりとホタテの和え物
★★
せりのしゃきっとした歯ごたえと
オクラのとろっとした口当たりが楽しい小鉢風サラダです。
エネルギー:53kcal 塩分:0.7g
オクラとクリームチーズの和え物
★★★★★
意外な組み合わせ。和風が美味しい。
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