商品案内 - 松茸

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商品情報


松茸

ワタリ安全推進委員会が進めている安全管理基準に基づき、収穫・選別・パック・品質管理の徹底を行っております。

ワタリの中国産松茸は日本のシェアのNO.1商品で厳しい選別基準のもと、ご提供させていただいております。

松茸は自然発生植物のため、計画的な栽培ができないのが特徴です。

商品規格


ニーズに合う商品規格でご提供させていただいております。

日本政府による経済制裁の中、法令厳守の原則のもと、北朝鮮産松茸の取り扱いは一切ございません。

産地とシーズン


産地 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
中国 雲南省・チベット自治区            
中国 四川省            
中国 吉林省                    
中国 黒龍江省                    
韓国 大邸地区                  
アメリカ クレセント地区                
カナダ テラス地区                  



商品が届くまで


中国雲南省産の場合

[1] 松茸は標高3000m前後の山間部で収穫されます。 [2] 収穫された松茸は、全て目視による商品チェックが行われます。 [3] 次に、全ての松茸をX線検査と金属探知機をもちいて異物混入検査が行われます。 [4] 収穫期間中、松茸は毎日エアー便で日本に到着します。 [5] 日本国内にて、厚生労働省による各種検査と商品のチェックが行われます。
     
[6] 弊社成田流通センターにて再度商品チェックを行い、商品化されます。
[7] 商品化された松茸は、出荷までの間、酸素量をコントロールされた冷蔵庫にて低温保存されます。 [8] 商品化からまもなく、お客様へ配送されます。

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